Masterclass pâtisserie – Philippe Parc – Samedi 16 novembre

* 1 place achetée correspond à une personne.

  • MASTERCLASS PATISSERIE « AUTOUR DE LA MERINGUE »

    Samedi 16 novembre (09h30-17h00)

  • Cours, préparations sur place & réalisation à emporter.

    Avec Philippe Parc.

    Un cocktail dînatoire vous sera proposez pour la pause déjeuner.

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    pavlova revisité: crémeux citron, meringues et fruits exotique.

    merveilleux: meringue, meringuette chocolat et mousse au chocolat.

    mont blanc: crème légère au marron, marron confit et meringue.

    russe au praliné et fruit de saison: meringue souple au amandes, crème praliné et fruit de saison.

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  • Difficulté ★★★
    €€€
    6 à 10 participants
  • Formule « Classique »
  • Viennoiserie, soft & boisson chaude servis durant l’atelier.

155,00

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