Atelier pâtisserie – Le samedi 21 novembre

* 1 place achetée correspond à une personne.

  • ATELIER VIENNOISERIE

    Samedi 21 novembre (12h30-18h30)

  • Cours, préparations sur place & réalisations à emporter .

    Avec Stéphanie de l’histoire d’un gâteau.

    Réalisation de viennoiseries à base de pâte levée feuilletée :

    Pain au chocolat et croissant.

    Cours sur les différentes techniques de bases nécessaires à la réalisation de viennoiseries :

    Réalisation de la détrempe, le pétrissage, le pointage, le tourage, le façonnage, le détaillage, la cuisson.

  • Difficulté ★★☆

    6 à 8 participants

  • Formule « Premium »
  • 85*
  • Soft & boisson chaude servis durant l’atelier

85,00

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