Atelier boulangerie – Samedi 18 mai (09h00-14h30/15h00)
- Votre réservation peut être reconduite vers un autre atelier si la personne a eu un empêchement (maladie, accident…) ou si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (6 participants).
L’annulation d’une réservation par le client est possible mais ne peut en aucun cas intervenir dans un délai inférieur à 10 jours de l’événement.
- Profitez de 10% de réduction pour deux place achetés ou plus avec le code promo duo (à renseigner dans votre panier dans l’espace « code carte cadeau / code promo »).
Pour réserver avec votre bon cadeau ajouter un place au panier puis dans votre panier entrer votre code carte cadeau dans l’espace « code carte cadeau / code promo », enfin finaliser la commande.
Une place achetée correspond à une personne.
- Fermeture des réservations le 13/05
- ATELIER BOULANGERIE
Samedi 18 mai (09h00-14h30/15h00 hors accueil)
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- Accueil avec soft, jus de fruits, boissons chaudes (café, thé…) et petites viennoiseries.
Cours, préparations sur place & réalisations à emporter (Prévoir une collation pour la pause déjeuner).
- Réalisation de différents pains et fougasse :
– Fougasse à l’olive
– Pain à la tomate, poivrons et thym,
– Pain aux céréales
– Pain blanc. - {{content-5}}
- Techniques et cours abordés :
Réaliser une pesée
Réaliser un pétrissage
Réaliser un façonnage
Apprêter en chambre de pousse
Lamer le pain
Gérer une cuisson de pain - Difficulté ★★★
Boite à pain fournie
